Всегда рядом...

г.Улан-Удэ
ул.Октябрьская, 48

Главные новости 

9 mayУважаемые ветераны примите от нас поздравления с праздником великой победы...Читать далее
 
8 marchМилые дамы! Наша компания спешит поздравить вас с чудесным весенним праздником...Читать далее
 
1 mayМы поздравляем всех с праздником весны, труда и мира. И пусть над вашей головой...Читать далее
 
ABATКомпания «Улан-Удэторгтехника» совместно с "ABAT" провели мастер-класс...Читать далее

Доска разделочная деревянная

Доска разд бук  Доска разделочная из бука или дуба различных размеров:

 

 

500*300*20 мм                500*300*30 мм              500*300*40 мм

600*300*20 мм                600*300*30 мм              600*300*40 мм 

700*300*20 мм                700*300*40 мм              700*300*40 мм 

Разделочная доска служит для нарезания продуктов питания в процессе их приготовления.

Рекомендуется иметь несколько разделочных досок для разных продуктов питания, маркированных. Это позволяет минимизировать вероятность появления инфекционных заболеваний связанных с контактом сырых и готовых продуктов питания.

Существуют санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья от 6 ноября 2002 года, в которых установлены правила маркировки:

«В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку. Разделочные доски и ножи маркируются в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: „СМ“ — сырое мясо, „СР“ — сырая рыба, „СО“ — сырые овощи, „ВМ“ — варёное мясо, „ВР“ — варёная рыба, „ВО“ — вареные овощи, „МГ“ — мясная гастрономия, "Г" - гастрономия, "З" - зелень, „КО“ — квашеные овощи, „Сельдь“, „Х“ — хлеб, „РГ“ — рыбная гастрономия.»

Правильное обращение и уход предотвращают проникновение жидкостей и частичек еды в поры древесины и защищают разделочную доску от влаги, бактерий, запахов пищи и растрескивания.

Рекомендуется:

  •  - промывать в мыльной воде после каждого использования
  •  - вытирать насухо после каждого использования и промывки
  •  - хранить в подвешенном (вертикальном) положении
  •  - промасливать 1 раз в месяц (в зависимости от интенсивности использования) льняным или подсолнечным маслом

Запрещается:

  •  - замачивать
  •  - мыть в посудомоечной машине
  •  - оставлять рядом с источниками тепла
  •  - держать в сухом помещении

Доска разделочная с зажимом для чистки рыбы из нерж.стали 500*150*15 береза

доска разд с зажимом   Доска очень удобна в использовании и специально приспособлена для чистки рыбы. Имеется мощный и надёжный зажим из нержавеющей стали, с острыми зубьями, который позволяет крепко зафиксировать рыбий хвост, чтобы потом без лишних усилий снимать с нее чешую. 

Когда происходит сам процесс чистки, слизь и чешуя рыбы скапливаются в специальных желобках, которые расположены по всей площади доски, откуда потом их несложно будет удалить. Доска для рыбы изготовлена из берёзы. Размер: 500*150*15 мм. 

Доска разделочная полиэтилен 45*30 *2см Белая SDL4530

доска белая    Доска разделочная полиэтилен 45*30 *2см Белая SDL4530. Китай.

 

Разделочные доски из пищевого полипропилена, полиэтилена используются на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе, столовых. Доски не впитывают воду, нейтральны к агрессивным средам и являются ­ прекрасной альтернативой деревянным разделочным доскам.

   В Евросоюзе принята цветовая система разделения разделочных досок по продуктам питания. Стандарт описан в HACCP (от англ. Hazard Analysis and Critical Control Points — анализ опасностей и критические контрольные точки). Белый цвет разделочной доски — для молочных продуктов, зелёный — овощи, синий или голубой — морепродукты, жёлтый — сырая птица, красный — сырое мясо.

 

Доска разделочная полиэтилен 45*30 *2см Желтая SDL4530

доска желтая    Доска разделочная полиэтилен 45*30 *2см Желтая SDL4530. Китай.

 

Разделочные доски из пищевого полипропилена, полиэтилена используются на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе, столовых. Доски не впитывают воду, нейтральны к агрессивным средам и являются ­ прекрасной альтернативой деревянным разделочным доскам.

  

 В Евросоюзе принята цветовая система разделения разделочных досок по продуктам питания. Стандарт описан в HACCP (от англ. Hazard Analysis and Critical Control Points — анализ опасностей и критические контрольные точки). Белый цвет разделочной доски — для молочных продуктов, зелёный — овощи, синий или голубой — морепродукты, жёлтый — сырая птица, красный — сырое мясо.

 

 

Доска разделочная полиэтилен 45*30 *2см Зеленая SDL4530

доска зеленая    Доска разделочная полиэтилен 45*30 *2см Зеленая SDL4530. Китай.

 

Разделочные доски из пищевого полипропилена, полиэтилена используются на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе, столовых. Доски не впитывают воду, нейтральны к агрессивным средам и являются ­ прекрасной альтернативой деревянным разделочным доскам.

   

 В Евросоюзе принята цветовая система разделения разделочных досок по продуктам питания. Стандарт описан в HACCP (от англ. Hazard Analysis and Critical Control Points — анализ опасностей и критические контрольные точки). Белый цвет разделочной доски — для молочных продуктов, зелёный — овощи, синий или голубой — морепродукты, жёлтый — сырая птица, красный — сырое мясо.

 

Доска разделочная полиэтилен 45*30 *2см Коричневая SDL4530

доска корич    Доска разделочная полиэтилен 45*30 *2см Коричневая SDL4530. Китай.

 

Разделочные доски из пищевого полипропилена, полиэтилена используются на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе, столовых. Доски не впитывают воду, нейтральны к агрессивным средам и являются ­ прекрасной альтернативой деревянным разделочным доскам.

   

 В Евросоюзе принята цветовая система разделения разделочных досок по продуктам питания. Стандарт описан в HACCP (от англ. Hazard Analysis and Critical Control Points — анализ опасностей и критические контрольные точки). Белый цвет разделочной доски — для молочных продуктов, зелёный — овощи, синий или голубой — морепродукты, жёлтый — сырая птица, красный — сырое мясо.

 

Доска разделочная полиэтилен 45*30 *2см Красная SDL4530

доска крас    Доска разделочная полиэтилен 45*30 *2см Красная SDL4530. Китай.

 

Разделочные доски из пищевого полипропилена, полиэтилена используются на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе, столовых. Доски не впитывают воду, нейтральны к агрессивным средам и являются ­ прекрасной альтернативой деревянным разделочным доскам.

   

 В Евросоюзе принята цветовая система разделения разделочных досок по продуктам питания. Стандарт описан в HACCP (от англ. Hazard Analysis and Critical Control Points — анализ опасностей и критические контрольные точки). Белый цвет разделочной доски — для молочных продуктов, зелёный — овощи, синий или голубой — морепродукты, жёлтый — сырая птица, красный — сырое мясо.

 

Доска разделочная полиэтилен 45*30 *2см Синяя SDL4530

доска синяя    Доска разделочная полиэтилен 45*30 *2см Синяя SDL4530. Китай.

 

Разделочные доски из пищевого полипропилена, полиэтилена используются на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе, столовых. Доски не впитывают воду, нейтральны к агрессивным средам и являются ­ прекрасной альтернативой деревянным разделочным доскам.

  

 В Евросоюзе принята цветовая система разделения разделочных досок по продуктам питания. Стандарт описан в HACCP (от англ. Hazard Analysis and Critical Control Points — анализ опасностей и критические контрольные точки). Белый цвет разделочной доски — для молочных продуктов, зелёный — овощи, синий или голубой — морепродукты, жёлтый — сырая птица, красный — сырое мясо.

 

Доска разделочная полиэтилен 60*45*2 Stalgast

доска разноцв    Доска разделочная полиэтилен 60*45*2 Stalgast

 

Разделочные доски из пищевого полипропилена, полиэтилена используются на предприятиях общественного питания, в ресторанах, кафе, столовых. Доски не впитывают воду, нейтральны к агрессивным средам и являются ­ прекрасной альтернативой деревянным разделочным доскам.

  

 В Евросоюзе принята цветовая система разделения разделочных досок по продуктам питания. Стандарт описан в HACCP (от англ. Hazard Analysis and Critical Control Points — анализ опасностей и критические контрольные точки). Белый цвет разделочной доски — для молочных продуктов, зелёный — овощи, синий или голубой — морепродукты, жёлтый — сырая птица, красный — сырое мясо.

 

Популярные бренды 

#fc3424 #5835a1 #1975f2 #2fc86b #fevec9 #133f10441 #100313115745