Конкурс студенческих работ в области развития гостиничного и ресторанного бизнеса объявлен в Улан-Удэ. Как сообщает пресс – служба мэрии города, его цель – развитие предпринимательской активности молодежи в области гостинично-ресторанного бизнеса (индустрии гостеприимства) и привлечения студентов к решению практических проблем отрасли гостеприимства, выявления и поддержки наиболее талантливой молодежи.
Участвовать в конкурсе могут студенты средних специальных учебных заведений и вузов. Принимается до 3 работ от каждой из кафедр одного учебного заведения по специальностям «гостиничный и ресторанный сервис». Возможны работы на любые темы в области совершенствования и развития гостиничного и ресторанного бизнеса, написанные самостоятельно или в соавторстве с другими студентами.
Работы будут представлены для ознакомления участникам и посетителям I международного форума «Байкальское гостеприимство-2010», который пройдёт 2-5 сентября в Улан-Удэ.