Отчет о проведении мастер-класса «Готовим вкусно на пароконвектомате»

Компания «Улан-Удэторгтехника» совместно с Компанией «Чувашторгтехника» 17 июня 2014 года провела мастер-классы по работе на пароконвектомате Abat.

Презентацию провела корпоративный шеф-повар компании Abat Алеева Венера, которая ознакомила присутствующих с многообразием возможностей работы на программируемом пароконвектомате Abat серии ПП.

Программируемые пароконвектоматы марки Abat позволяют готовить в автоматическом и ручном режимах: конвекция, комбинированный режим, пар. А также имеют такие дополнительные функции, как регенерация, расстойка, охлаждение, разогрев.

На мастер-классе присутствовали представители различных предприятий общественного питания нашего города и районов Республики. Гостям мастер-класса были подробно представлены возможности оборудования и проведена дегустация приготовленных блюд, которая проходила на всем протяжении мероприятия.
Наши гости смогли оценить особенности технологии приготовления блюд с использованием пароконвектомата, а также задать интересующие вопросы.

На мастер-классе были приготовлены следующие блюда:
1. Яйцо отварное
2. Картофель отварной
3. Рис пряныйmaster
4. Отварные сосиски
5. Отварная семга
6. Рыба запеченная с зеленью и маслинами
7 . Мясо
8. Рататуй
9. Картофель фри брусочком
10. Стейк рыбный
11. Котлеты

Мастер-класс был интересен и опытным пользователям, уже имеющим оборудование, и тем, кто задумывается над его приобретением.

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *