Аппарат шоковой заморозки CR5-G Polair

5 уровней

Гастроемкость GN1/1 или противень 600*400 мм

(не комплектуются)

T охлаждения +90°…+3°С = 20кг за 90 мин.

Т заморозки +90°…-18°С = 12 кг за 240 мин

Электронный блок управления

В комплекте термощуп

Климатический класс до +40°С

Потребление электроэнергиии:

за цикл охлаждения 1,2 кВт/ч

за цикл замораживания 3,2 кВт/ч

Напряжение:  220 В

Габариты: 800*800*900 мм

Вес: 115 кг