Пароконвектомат бойлерного типа
10 уровней GN1/1
Сенсорная панель управления
5 рабочих режима (разогрев с паром, конвекция, конвекция+пар, низкотемпературный пар, пар)
120 встроенных программ приготовления
Возможность программирования 360 рецептов
до 4 этапов приготовления за один цикл
5 скоростей вращения вентилятора
Точное поддержание температуры в камере
Регулировка влажности в камере от 0 до 100%
Душирующее устройство
Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
Термощуп для измерения температуры внутри продукта (3 точки измерения)
Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин
Подсветка рабочей камеры
Вентилируемая дверь
Дверь с двойным термостойким остеклением
Система закрывания двери «свободные руки»
Мощность: 12,5 кВт
Напряжение: 380 В
Габариты: 840*800*1055 мм
Вес: 145 кг
